Смех и грех с этой Масленицей
Смех и грех с этой Масленицей.
Как ее только ни склоняют и с той и с другой стороны: и язычники и православные.
Масленица (изначально) - это день весеннего равноденствия, когда день равен ночи, и год поворачивается на лето. В нашем полушарии это происходит 20 или 21 марта. Но сейчас Масленицу привязывают к Великому посту, который в свою очередь привязывается к Пасхе, которая в свою очередь - переходящий праздник.. В результате день весеннего равноденствия у нас как бы гуляет то вперед, то назад по календарю.. И все с этим согласны! И те, и эти...
Но все таки, Масленица - прекрасный добрый праздник, праздник родом из детства, который невозможно пропустить как и Новый год или День рождения.
Так что, пользуясь случаем..
Самый простой и быстрый рецепт блинов!
молоко - 0,5 л
яйца - 3 шт.
сахар - 1-2 ст.ложки (хотите сладкие блины, кладите 2)
соль - 1 ч.ложка
растительное масло - 3 ст.ложки
Яйца, сахар, соль - перемешать
Влить 200 мл молока
Всыпать муку
Долить оставшееся молоко и масло
В еще добавляю крутого кипятка, чтобы блины не прилипали к сковороде.
Усе!
Раньше я еще соду добавлял, но она это тесто подавляет, блины получаются некрасивые!
А теперь - просто загляденье. Они и красивые и вкусные, и главное - простые.
Читать все комментарии (5)
851
6
0
0
